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2007年4月15日 (日)

小夏ちゃんのお知らせです

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↑まつおか文旦堂では、文旦の他に「小夏ちゃん」という柑橘も作っています。
宿毛の小夏ちゃんは、宿毛近辺でしか作られていない珍しい新品種で、とても甘いことが特長です。
昔ながらの「日向夏(ひゅうがなつ)」と呼ばれる小夏とは甘さが違います。
宿毛の小夏ちゃんは、深みのある甘さと爽やかな後味で、何個でも食べれちゃうおいしさです。

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↑まつおか文旦堂では、1個1個袋をかけて、大切に育てています。

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↑収穫するまで袋はかけたままなので、どんな具合に成長しているのかは、収穫してからのお楽しみなんです。
袋から、おいしそうに成長した小夏ちゃんが出てきて、ご機嫌のいさおです。

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↑ツヤツヤでジューシィな果肉は、まるで柔らかいゼリーのよう♪

小夏ちゃんは、食べ方もちょっと変わっています。
リンゴをむく時のように、包丁等で外皮をくるくるとむきます。
それから、中心部の種をさけるように、斜めにそぎ切りにしていただきます。

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とってもおいしい小夏ちゃんですが、欠点もあります。
きれいな外見のものを作るのがとても難しいため、「家庭用」は見栄えがよくありません。
茶色いシミや傷が多く、表面もでこぼこしています。
ご自宅でお召し上がりになるのでしたら「家庭用」でいいのですが、ご贈答にはお勧めできない外見です。
少量ですがきれいな外見のものも収穫できますので、ご贈答には「ご贈答用」をお勧めいたします。

小夏ちゃんの出荷期間は3月下旬から4月中旬までの予定です。
(天候により前後いたします。)
ただいまご注文受付中です。
ご注文はこちらの「商品一覧」ページからどうぞ。

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