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2008年9月25日 (木)

まだ早いですけど、文旦

08092511

昨日、文旦畑から帰ってきたいさおのお土産、まだまだ緑色の文旦。
一カ所キズができてます。
先日の台風の時にできたキズだと思われます。

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こんなに大きいキズは腐る原因になりますし、他の実に悪い影響がでるといけないので、もったいないとは思いつつ切り落とすしかないんです。
でもせっかくなので、切って中身を見てみることにしました。

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まず、外皮が固〜い!
むくのにひと苦労です。
それからすごく新鮮なので、皮をむくたびに皮に含まれてる水分が飛び散ります。
文旦のいい香り〜♪
中身はまだまだ若い色で、もちろん食べるには早すぎます。
でも、しばらくの間、久しぶりの文旦の香りを楽しむことができて、しあわせでした。

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