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2013年6月13日 (木)

◎小夏のセヴィーチェ

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東京の有名なお店のメニューで、当農園の小夏ちゃんを使っていただきました。
「小夏とタコのセヴィーチェ」です。
セヴィーチェというのは、魚介のマリネのことです。
初夏らしい彩りに、小夏ちゃんが一役かっていますね。
おいしそうです。私も食べたいなぁ。
田舎娘の小夏ちゃんが都会に行って、すごくおしゃれになったように思います。


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